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中國國家地理標志保護產品

魚糕，為荊楚八大名肴之首，國家地理標志性保護產品 ，獲美食紀錄片《風味人間》重磅推薦

源于十年前的期盼，五年來的專注！

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湖北早漁人家食品有限公司

Hubei Zaoyu Renjia Food Co., Ltd

早漁人家，一個專注于湖北荊州特色傳統美食「 荊州魚糕、魚丸 」的品牌。公司坐落于魚米之鄉荊州.松滋特色小鎮洈水，為荊州魚糕協會副會長單位。當地得體獨厚的自然條件和地理環境，滋養了制作魚糕、魚丸獨有的優質原生食材。早漁人家抱著尊重美好食材的信念，堅持“0添加”，旨在呈現食材本味，為消費者提供安心的美食。2019年，早漁人家以湖北為中心，布點北京、上海...

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品牌歷程

• 2013年
• 2014年
• 2017年

• 2013年
• 2014年
• 2017年

萌芽

創建電商公司

成立食品公司

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  01品牌底蘊

  荊州魚糕，為荊楚八大名肴之首，是國家地理標志性保護產品 ，獲美食紀錄片《風味人間》重磅推薦，因其蒸食---淡雅爽口、涮燙食--抿嘴即化的珍饈體驗倍受人們喜愛。

• 

  02品牌理念

  這份淳樸的味道源于十年前的期盼，五年來的專注，將會用一輩子來守護……

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  03品牌愿景

  將這份簡單淳樸的味道，分享給更多美食愛好者

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  魚糕

  魚糕是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，經過一系列加工制成的一種高蛋白、低脂肪、營養結構合理、安全健康的一類深加工食品。這種產品可以直接吃，也可以作拼盤、壽司、火鍋的原料，深受國內外消費者的喜愛。

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  魚丸

  魚丸因注重選料和制作工藝而名聞遐邇。多以鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、鯊魚為主料。剁碎魚肉，加適量姜汁、食鹽、味精，搗成魚泥，調進番薯粉，攪勻后擠成小圓球，入沸湯煮熟。其色如瓷，富有彈性，脆而不膩，為宴席常見菜品。

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  其他

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• 01

  魚糕火鍋

  1、魚糕和魚丸可以煮出咸味，鹽要少加點。2、魚糕是***里一位豆果網友送給我的，美食QQ群：421194549。在這位豆果網友開的***店“唯水漁家”可以買到手...

• 02

  魚糕火鍋

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• 03

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• 04

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• 05

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• 06

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• 07

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  魚糕火鍋

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  魚糕火鍋

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  魚糕火鍋

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  魚糕火鍋

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我司先后為眾多國內外著名企業提供餐飲服務，獲得了業界的大力支持與廣泛好評。

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2021-03-06

教您如何開一家新餐館教您如何開一家新餐館

話說開一家新餐館會令人生畏。你需要考慮很多，從選擇正確的店址和尋找融資到選擇正確的名稱和購買設備等。為了幫助創業餐飲經營者起步，這里有一個關于如何開一家新餐館的...

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  2018-03-06

  教您如何開一家新餐館教您如何開一家新餐館

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  2017-01-15

  湖北荊州市荊州魚糕加工產業協會成立

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  2021-03-06

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